Seguro que aún os quedan algunas cosillas por la cocina de estas Navidades por los armarios, es difícil terminarlo todo, pero yo os propongo una receta sencilla y muy buena donde podemos aprovechar frutos secos y frutas escarchadas.
Podéis hacer varias mezclas y crear vuestras propias galletas de chocolate, con los frutos secos que os gusten, con coco, orejones, frutas deshidratadas y podéis utilizar el chocolate que tengáis.
Quedaréis muy bien, están riquísimas y sin horno.
Ingredientes:
- Chocolate para fundir, con leche, blanco o negro
- Frutos secos
- Frutas deshidratadas, frutas confitadas,pasas, higos....
- Papel de horno
Preparación:
Ponemos a derretir el chocolate al baño maría o al microondas.
Cortamos en trozos pequeños los frutos secos y las frutas.
En una bandeja ponemos la hoja de papel de horno y vamos formando discos con una cuchara del grosor que nos guste y encima ponemos las frutas.
Lo dejamos endurecer 2 o 3 horas en la nevera.
Pasado este tiempo las despegamos del papel y estarán listas para el té.
A que son sencillas y ricas!!!
Espero que os haya gustado y os espero la próxima semana.
Feliz semana
MONTSE
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