Esta semana he preparado un plato de pasta con productos que he recibido de la empresa
Planeta Huerto , una tienda de productos ecológicos, aquí os enseño los productos que muy amablemente me mandaron y os dejo el enlace por si queréis pasaros a ver sus productos de alimentación
.
http://www.planetahuerto.es/tienda-alimentacion-ecologica
La receta quedó muy buena, con macarrones integrales y tofu de pimientos y una salsita con la crema de soja y las semillas de sésamo.
- 200 gr. de macarrones integrales
- 150 gr. de tofu de pimientos
- 4 cucharadas de soja
- Semillas de sésamo
- Un brik de crema de soja
- Aceite, sal
Preparación:
En un cazo pondremos agua con un poco de sal, cuando empiece a hervir echaremos los macarrones y los dejaremos unos 8-10 minutos, según el fabricante.
Por otro lado iremos cortando el tofu a cuadrados pequeños.
Lo saltearemos en una sartén.
Cuando empiece a dorarse echaremos las semillas de sésamo.
Y seguidamente echaremos la salsa de soja y la crema de soja, las cantidades serán a gusto, iremos probando hasta dejarlo a nuestro gusto. Lo dejaremos cocer unos minutos y apagaremos.
Esta es la crema de soja que me mandaron, está muy buena.
Cuando estén los macarrones escurriremos bien y lo pasaremos a un plato y pondremos por encima el tofu con la salsita y serviremos enseguida.
Es un plato vegetariano y con productos ecológicos, muy bueno y completo.
Espero que os guste.
Y ahora quiero dar las gracias al blog Cocinando con Estela y Pilar por este premio que han compartido conmigo, tienen un blog estupendo que seguro que os va a gustar, aquí os dejo en enlace a su página.
Y os recuerdo que aún estoy de sorteo, hasta el 15 de junio, si todavía no os habéis apuntado aquí os dejo el logo con el enlace.
Que paséis una feliz semana.
MONTSE
Cap comentari :
Publica un comentari a l'entrada